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智友:【腊肠炒什么好吃】炒腊肠的做法大全

智友:【腊肠炒什么好吃】炒腊肠的做法大全

  材料:荷兰豆,腊肠,蒜,盐,鸡精。

  做法:

  1、腊肠切片;荷兰豆去头抽丝洗净;蒜剁成泥待用。

  2、锅下少量油烧热,爆香蒜泥,把腊肠倒入不停翻炒,爆出香味。

  3、倒入荷兰豆翻炒,炒至荷兰豆断生,撒上盐和鸡精即可。

  小贴士: 荷兰豆一定要炒熟透了,不然容易引发食物中毒。

  材料:萝卜干100g,腊肠1根,蒜苗3根,青椒1个,蒜瓣3粒,红辣椒2个,糖3g,鸡精1.5g,辣椒豉油5ml。

  做法:

  1、准备好所有的食材,萝卜干提前用清水浸泡片刻,后切丁;腊肠切丁,蒜苗洗净切段;蒜切片;辣椒切碎备用。

  2、炒锅倒油烧热,爆香蒜片,青红辣椒。

  3、倒入腊肠翻炒,炒至腊肠变透明。

  4、再加入萝卜干继续翻炒,加入糖,辣椒豉油翻炒均匀。

  5、再放入蒜苗翻炒,最后加少许鸡精翻炒均匀关火。

  材料:四季豆200克,腊肠半根,辣椒两个,大蒜几瓣。

  做法:

  1、腊肠切片;青椒和四季豆切丝;大蒜切片备用。

  2、锅里放少许油,将腊肠片放进去,小火煎出多余的油脂。

  3、等腊肠微微变得焦黄时,将四季豆和青辣椒、大蒜片全部到进去,大火翻炒至四季豆变色。

  4、撒入适量盐,混合均匀。

  5、四季豆变软后,沿着锅边淋入少许水,烧开即可出锅。


智友:【腊肠炒什么好吃】炒腊肠的做法大全

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