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武东博茶叶发霉是什么样子的

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  茶果是茶树的果实,由果皮和种子两部分组成。茶树从花芽形成,开花、结出果实到种子成熟,大约需要经历一年半的时间。

  在每年的5-6月份,茶树春梢开始分化;10-11月份,茶树开花。而11月份至翌年3月份,幼果成长,果壳变硬,果重微增。第二年6-7月份,茶果急剧增大增重,在外观上果皮的颜色由“淡绿→深绿→黄绿→红褐色”,果皮硬度也在增加;第二年8-9月份,果皮变为黄褐色,此时茶籽已经达到黄熟期。第二年10月份,果皮呈棕色或紫褐色,开始从果背裂开,这时种子为蜡熟期。

  茶果的生长发育经历两个阶段,前期未发育完全时,茶果的大小与发育时期有关;而在第二年6月份之后,茶果的果重增加极微,茶果发育完全后,种皮呈现棕褐色或黑褐色,此时茶果的大小和形状是由其包含的茶籽数量来决定的。

  比如说含有一颗茶籽,茶果是球形的;如果含有两个茶籽,则茶果是肾形的;如果含有三粒茶籽,则茶果呈现为三角形;含四粒茶籽的茶果为方形;如果含有五粒茶籽,则茶果为梅花形。

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  茶叶受潮后会发霉变质。

  没泡水前发霉闻闻有股味道,,,泡水后发霉会长毛。。。

  茶叶发霉呈灰白色,能闻到霉变的味道,在阳光下抖动有粉尘。

  你可以用手指捻茶叶、如果能够将茶叶捻碎成粉末,表明茶叶干燥度较好,如果捻不碎,表示湿度较高,甚至可能已经发霉,更可能含有霉素。你也可以取少量用开水冲泡,比原来色深,且有异味,不够芳香,那就估计是发霉了。

  发霉变质的茶叶里含有青霉酸、氯环素、黄天精等多种霉菌素。这些毒素进入人体,会出现腹泄、腹痛、头晕、四肢无力等症状。长期饮用可以使肝脏、肾等脏器变性、坏死,甚至有致癌作用。因此霉变的茶叶不能饮用,必须弃掉。


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