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坑里的生命-科学家发现了体臭背后的关键酶

科学家们发现了一种独特的酶,这种酶负责产生一种我们称之为体味(BO)的刺激性气味。

约克大学的研究人员此前发现,只有腋窝里的少数细菌才是诱发BO的真正元凶。如今,同一个团队与联合利华(Unilever)的科学家合作,进一步发现了一种独特的“BO酶”,这种酶只存在于这些细菌中,是产生腋窝气味的主要原因。

这项新的研究强调了特定的细菌是如何进化出一种特殊的酶来产生一些我们认为是BO的关键分子的。

来自约克大学生物系加文·托马斯教授团队的第一作者米歇尔·拉登博士说:“解决这种‘BO酶’的结构使我们能够精确地确定产生气味分子的细菌内部的分子步骤。”这是理解体味如何工作的关键进步,也将有助于开发靶向抑制剂,在不破坏腋窝微生物群的情况下,从源头阻止BO的产生。”

此外,研究人员说,这种“BO酶”早在智人出现之前就存在于s.o hominis体内,这表明体臭早在现代人类进化之前就存在了,而且可能在灵长类祖先之间的社会交流中发挥了重要作用。

这项研究代表了联合利华研发的一个重要发现,这是由于联合利华与约克大学长期的学术-产业合作。联合利华的合著者戈登·詹姆斯博士说:“这项研究让我大开眼界。有趣的是,我们发现一种关键的气味形成酶只存在于少数腋窝细菌中,而且是数千万年前在那里进化而来的。”

“人体气味中硫醇产生的分子基础”发表在《科学报告》杂志上。

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